Selección y Empadre: Cómo mejorar la genética de tu granja de cuyes
El éxito de una granja no depende solo de cuántos cuyes nacen, sino de la calidad de esos animales. En Granja Saosini, aplicamos un proceso de selección riguroso antes del empadre para asegurar que cada nueva generación sea más productiva, más cárnica y más resistente.
El Primer Filtro: Velocidad de Crecimiento
En una granja grande, pesar uno por uno puede ser difícil. Nuestra técnica consiste en comparar contemporáneos (cuyes de la misma edad).
Peso Ideal Objetivo
Buscamos hembras que a los 42-45 días ya ronden los 800 a 900 gramos.
El Criterio de Descarte
Aquellos ejemplares que, teniendo la misma edad, están retrasados en peso o se sienten "delgados" al tacto, se descartan para la reproducción. Solo nos quedamos con los líderes de la camada.
El Fenotipo: La forma de "Ladrillo"
No basta con que el cuy sea pesado; debe tener una buena conformación muscular. Buscamos lo que técnicamente llamamos una forma simétrica.
Amplitud de Pecho
Debe tener gran apertura en los brazos, indicando capacidad torácica y fuerza.
Línea Superior Recta
Una espalda fuerte evita que la hembra "arrastre la panza", reduciendo el riesgo de abortos.
Grupa Redondeada
Forma de "mitad de pelota". Facilita el parto y reduce drásticamente las muertes maternas.
Mitos y Verdades
¿Importan las uñas y orejas?
Como productores comerciales, priorizamos la productividad. La polidactilia (dedos extra) no afecta la calidad de carne y es fácil de corregir.
Temperamento y Docilidad (CLAVE)
Esto sí es vital. Un cuy dócil genera un galpón tranquilo. Un cuy "salvaje" estresa a toda la poza y reduce la producción. Preferimos ojos negros por ser menos ariscos.
Preparación y Manejo del Empadre
El Macho
- El mejor de la camada
- Peso > 1,100 - 1,300g
- Excelente desarrollo testicular
La Hembra
- Empadre al 2do celo
- Edad aprox: 42-45 días
- Desarrollo corporal completo
Sistema de Empadre Continuo Saosini
1 Macho con 7 Hembras (pozasa 1.0 x 1.5m)
Macho vive permanentemente con ellas.
Hasta el 3er parto. Al 4to, se retira para descanso.
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